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Blätterteig Flammkuchen

Wenn es mal schnell gehen soll:

  • eine Packung Blätterteig aus dem Kühlregal
  • eine Dose veganen Aufstrich „Shiitake – Champignon“
  • 3 Lauchzwiebeln
  • eine Zehe Knoblauch
  • eine Tomate
  • etwas Pfeffer

Den Blätterteig auf einem Blech auslegen. Das geht dank dem Backpapier auf dem der Teig geliefert wird echt fix. Darauf den Aufstrich verteilen, mit dem Knoblauch, der Tomate und den Lauchzwiebeln belegen und mit Pfeffer nach Geschmack würzen. Den Flammkuchen für 30 Minuten bei 200 Grad im Backofen knusperig backen und warm genießen.

Zubereitungszeit: 5-10 Minuten

Backzeit: 30 Minuten