Neben dem mir so lieben Hummus habe ich jetzt mal Baba Ganoush als veganen Aufstrich für mein Pfannenbrot ausprobiert.
Kommentare geschlossenKategorie: gebackenes
Sehr einfacher und schneller Kuchen ohne Ei und Tier
Kommentare geschlossenWenn Äpfel und Mehl das einzige an Zutaten im Haus sind.
Kommentare geschlossenEin Gugelhupf für das Osterfest: Zutaten für 1 Gugelhupf 400g selbstgemahlenes Weizenmehl 2 EL Kartoffelstärke 1 Packung Backpulver 1 gehäufter TL Natron 190g Zucker 1…
Kommentare geschlossenIch war im März 2021 für 14 Tage in Covid-19 Quarantäne.Mein Speiseplan, welcher ja sonst schon recht Minimalistisch ist, reduzierte sich schlagartig auf den Inhalt…
Kommentare geschlossenritzen ritzen – lang erhitzen
schmerz in allen fingerspitzen
willst du die maronen schälen
musst du dich geduldig quälen
bis die frucht dir – nussig zart
ihre süße offenbart
Was passiert mit dem Malz, was bei dem Brauprozess übrig bleibt?
Am besten bäckt mensch Brot daraus.
Kommentare geschlossenOstern mitten in einer Pandemie ist ein seltsames Unterfangen. Keine Freunde, kein Ukranenland und auch sonst alles ganz leltsam (und wie ich jetzt weiß wird…
Kommentare geschlossenWenn es mal schnell gehen soll: eine Packung Blätterteig aus dem Kühlregal eine Dose veganen Aufstrich “Shiitake – Champignon” 3 Lauchzwiebeln eine Zehe Knoblauch eine…
Kommentare geschlossenEin rustikales Brot aus selbst gemahlenem Mehl. Nach einem Rezept aus dem Faltblatt “Brotbacken heute” von 1982. Brot zu backen ist nicht schwer, benötigt aber…
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