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Fluffiger, veganer Gugelhupf

Ein Gugelhupf für das Osterfest:

Zutaten für 1 Gugelhupf
400g selbstgemahlenes Weizenmehl
2 EL Kartoffelstärke
1 Packung Backpulver
1 gehäufter TL Natron
190g Zucker
1 Packung Vanillezucker
¼ TL Salz
150g vegane Butter
350ml Hafermilch, mehr nach Bedarf
1 EL Apfelessig

Für den dunklen Teig
4 EL Kakaopulver
5 EL Hafermilch

Backzeit ca. 60 Minuten bei 180 Grad