Ich hatte noch einen kleinen Chinakohl, Gartenmöhrchen und ganz frische Chili herum liegen. Das hab ich mal (mit noch mehr Zutaten) zu einem Kimchi verarbeitet.
Kommentare sind geschlossenKategorie: fermentiertes
Nach zwei Wochen unerträglicher Zeit des Wartens ist es soweit, das Herumschleichen um den Topf hat ein Ende, der Moment der Wahrheit ist gekommen. Ist…
Kommentare sind geschlossenNachdem ich schon seit längerem einen Gärtopf im Trödel und Flohmarkt gesucht habe, hat Hacky aus H. hat uns in all seiner Güte seinen Sauerkrauttopf…
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