Ein veganer Hupf aus einem Hefeteig mit geriebener Mandel, Korinthen in Rum (oder Cognac). Dauert etwas länger als ein Rührkuchen, aber hat ein komplexeres Aroma.
Kommentare sind geschlossenKategorie: essen
Irgendwo in den Tiefen meiner Vorräte liegen immer ein paar von diesen Instant-Nudeln herum. Oft nutze ich sie nicht, aber manchmal retten sie am späten Abend ein Leben.
Kommentare sind geschlossen
Kennst du nen Stolzen Heinrich?
Das thüringer Rezept für diese veganisierte schnelle Speise mit einer Sauce aus Weißwein schmeckt zu Allerlei aus Kartoffeln.
Ich mach ja sonst meist Hummus als Mitbringsel auf nem Picknick. Aber dieses Wochenende im September war es mal wieder Zeit für Falafel mit Dingen zum reintunken.
Kommentare sind geschlossen
Wenn mensch mich fragt, welchen Kuchen ich am liebsten habe, antworte ich meist: Zuckerkuchen. Einfach, lecker und grundehrlich.
Kommentare sind geschlossen
Ich hatte noch einen kleinen Chinakohl, Gartenmöhrchen und ganz frische Chili herum liegen. Das hab ich mal (mit noch mehr Zutaten) zu einem Kimchi verarbeitet.
Kommentare sind geschlossen
Wenn mensch zu viele Erdbeeren und eine Handvoll Haferflocken im Haus hat.
Kommentare sind geschlossen
Neben dem mir so lieben Hummus habe ich jetzt mal Baba Ganoush als veganen Aufstrich für mein Pfannenbrot ausprobiert.
Kommentare sind geschlossen
Nachdem ich bereits 2019 ein simples Rezept mit schwarzen Bohnen gepostet hatte, hier noch mal eine etwas optimierte Version für die Bohnen aus der Dose.…
Kommentare sind geschlossen
Wenn der Hunger nach frittierten Leckereien dich bestimmt, du aber weder Lust hast Essen zu bestellen, noch fertige Dinge im Kühlschrank hast.
Kommentare sind geschlossen