Nach einem Monat in dem neuen Nest im 4. Stock beginnt das Leben wieder in normalen Bahnen zu laufen. (Fast) alle Kisten sind entleert, alles…
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Her einfacher und schneller Kuchen ohne Ei und Tier
Kommentare geschlossenDer Herbst steht vor der Tür und die Äpfel fallen von den Bäumen Ich durfte letztes Wochenende einen der letzten spätsommerlichen Sonntage in einem Schrebergarten…
Kommentare geschlossenWenn Äpfel und Mehl das einzige an Zutaten im Haus sind.
Ein Gugelhupf für das Osterfest: Zutaten für 1 Gugelhupf 400g selbstgemahlenes Weizenmehl 2 EL Kartoffelstärke 1 Packung Backpulver 1 gehäufter TL Natron 190g Zucker 1…
Kommentare geschlossenIch war im März 2021 für 14 Tage in Covid-19 Quarantäne.Mein Speiseplan, welcher ja sonst schon recht Minimalistisch ist, reduzierte sich schlagartig auf den Inhalt…
Kommentare geschlossenritzen ritzen – lang erhitzen
schmerz in allen fingerspitzen
willst du die maronen schälen
musst du dich geduldig quälen
bis die frucht dir – nussig zart
ihre süße offenbart
Was passiert mit dem Malz, was bei dem Brauprozess übrig bleibt?
Am besten bäckt mensch Brot daraus.
Kommentare geschlossenAm vorletzten Augusttag, bei Nieselregen und mit Muskelkater von der Radtour am Vortag haben wir ein bereits etwas herbstverheißendes Mittagessen kreiert.
Kommentare geschlossenNach zwei Wochen unerträglicher Zeit des Wartens ist es soweit, das Herumschleichen um den Topf hat ein Ende, der Moment der Wahrheit ist gekommen. Ist…
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