Nachdem von der “Pfanne mit Aubergine und Kokosmilch” noch ein paar Zutaten übrig geblieben sind, haben wir noch einmal ein Auberginengericht gekocht. Für 2 Personen.…
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Wir versuchen mit wenigen Zutaten, frisch und möglichst plastikfrei ein leckeres Abendessen aus Auberginbe und Kokosmilch zu kochen.
Ein Kommentar
Ein praktisches Rezept um aus vielen Äpfeln einen schnellen Kompott zu bereiten. Vor allem da ausser den Äpfeln kaum weitere Zutaten erforderlich sind.In der einfachsten Variante haben wir die gewachenen Äpfel einfach nur grob in Stücke zerteilt und mit Zimt, Zitrone, Vanille und etwas Wasser weich gekocht.
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In Herrn Merlins Familie gab es traditionell im Frühling solches Kompott aus handgeerntetem Gartenrhabarber. Für ihn ist diese säuerlich-frische Nachpeise deshalb untrennbar mit dem Lenz verbunden. Heute haben wir dieses Rezept aus dem “Illustrierten Kochbuch von Mary Hahn” ausprobiert und es hat uns so sehr geschmeckt, dass wir es gerne mit euch teilen mögen.
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Borschtsch veraltet Beetenbartsch ist eine Suppe, die traditionell mit Roter Bete zubereitet wird und deren Zubereitung vor allem in Osteuropa sehr verbreitet ist. Mehr zur…
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Wenn es mal schnell gehen soll: eine Packung Blätterteig aus dem Kühlregal eine Dose veganen Aufstrich “Shiitake – Champignon” 3 Lauchzwiebeln eine Zehe Knoblauch eine…
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Ein rustikales Brot aus selbst gemahlenem Mehl. Nach einem Rezept aus dem Faltblatt “Brotbacken heute” von 1982. Brot zu backen ist nicht schwer, benötigt aber…
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“Lass uns mal was mit Rosenwasser machen!”
“Hast du eine Springform?”
“Nein!”
Aber Mutters Gugelhupform macht ganz vortreffliche Kuchen.
Ein Hau-Ruck Rezept. 2 Äpfel 200g Mehl 100g brauner Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Tasse Mandelmilch 1 Teelöffel Backpulver Zimt Alle Zutaten bis auf die…
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