Die kalte Jahreszeit beginnt, die Decken werden ausgepackt, Kissen verteilt und der Kakao kommt zurück auf unseren Tisch.
Selbstgemachter Kakao ist nicht schwer zu machen. Alle Hauptzutaten sind im Biomarkt oder auch im Supermarkt erhältlich.
Den Kakao und den Zucker mit einem Viertel der Pflanzenmilch glatt rühren, bis keine Klümpchen mehr darin sind. Den Rest der Pflanzenmilch in einem kleinen Top auf mittlerer Hitze erwärmen. Kurz bevor sie kocht gebt ihr den Kakao Mix hinzu und lasst es noch kurz aufheizen. Fertig.
Um dem Getränk noch etwas mehr Pfiff zu geben nutzen wir Zimt, Vanille, Kardamom und Chili.
Achtung, unser Kakao ist stark und wenig süß. Nicht unbedingt für Kinder geeignet.
- Für 2 Tassen Kakao
- 400ml Pflanzenmilch
- 2 Esslöffel stark entölten Kakao
- Ein Teelöffel Zucker
- UNSER TIPP
- Zimt, Kardamom, Vanille, Chili