Zutaten
- Zwei große Löffel Sauerkraut
- Zwei große Löffel Rotkraut
- 5 Pellkartoffeln
- 1 Zwiebel
- 3 vegane Würstchen
- Lorbeerblatt
- Wacholderbeeren
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung
Die Zwiebel grob schneiden und anbraten. Die Kartoffeln in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mitbraten.
Das Kraut, Lorbeer, Wacholder und die Würstchen hinzugeben und alles zusammen für 15 Minuten durchschmoren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm genießen.
Deftig, lecker!