Schnell gemacht für den veganen Grill Wenn der Grill schon fast brennt, aber das vegane Zeug, welches ja immer als erstes drauf soll, noch nicht…
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Der Herbst steht vor der Tür und die Äpfel fallen von den Bäumen Ich durfte letztes Wochenende einen der letzten spätsommerlichen Sonntage in einem Schrebergarten…
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Hagebutten, roter Heckenschmuck und Vitamin C Lieferant.
Oft gesehen, jetzt habe ich auch einige gesammelt
Der Echte Hopfen (Humulus lupulus) eine Pflanze der Familie der Hanfgewächse kommt bei uns an stickstoffreichen und feuchten Standorten vor. Zum Beispiel in Auwäldern und…
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Wenn Äpfel und Mehl das einzige an Zutaten im Haus sind.
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Ein Gugelhupf für das Osterfest: Zutaten für 1 Gugelhupf 400g selbstgemahlenes Weizenmehl 2 EL Kartoffelstärke 1 Packung Backpulver 1 gehäufter TL Natron 190g Zucker 1…
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Aus dem Unglück eine Chance machen… Ich war im März 2021 für 14 Tage in Covid-19 Quarantäne. Mein Speiseplan, welcher ja sonst schon recht Minimalistisch…
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Ein neues Jahr, ein neuer Waldspaziergang im nieseligem Schnee. Einkehr und Ruhe mit den ersten Runen und dem Schutz unter alten Nadelbäumen.
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ritzen ritzen – lang erhitzen
schmerz in allen fingerspitzen
willst du die maronen schälen
musst du dich geduldig quälen
bis die frucht dir – nussig zart
ihre süße offenbart
Was passiert mit dem Malz, was bei dem Brauprozess übrig bleibt?
Am besten bäckt mensch Brot daraus.
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